あさり志ぐれ

先人の技を受け継ぐこのつくだ煮は、おにぎりやお茶漬けなど、ご飯に欠かせない一品。
長年培われてきた技術の歴史ある味わいをお楽しみください。


ひなまつり


ひな祭りの起源は中国までさかのぼれるとされています。

漢の時代、徐肇(じょちょう)というお父さんの元に、 3人の娘さんが産まれたのですが、 悲しいかな、3人とも3日以内に死んでしまったそうで、 娘さんを失った嘆き悲しむ様子を見た同じ村の人たちが、 亡骸を清めて水葬したことに由来しているとされています。

それが平安時代に日本に伝わり、 自分の身に降りかかる災難を 人形(ひとがた)に移らせて川に流す 「流し雛」や、 時は同じく 平安時代、 貴族の女の子の間で、 「ひいな遊び」と呼ばれる 紙人形を使った遊びと結びつき、

後に、雛人形が生まれ…

江戸時代になると、雛人形は、より豪華なものになり、 今に通じるひな祭りとして定着していったんだそうです。

女の子が生まれると雛人形を用意して、 その女の子に災いがふりかかりませんように…、 美しく成長して幸せになれますように…!と 願いを込めて、 お祝いをするひなまつり。

お祝いの席にはおいしい料理。さて、この料理…


ひなまつりの食べ物


なにげなく食べているけれど、ちゃんと意味があるそうなんですね。 ということで、ほんのりとご紹介。

・ひなあられ
でんぷんが多く含まれていて意外と体に良いひなあられ。 ピンク・黄色・緑・白の4色で四季を表しているといわれています。 「1年中幸せに過ごせますように」との思いから食べられています。

・菱餅
菱餅は、緑・白・桃色の三色の餅を重ねて菱形に切った和菓子菱餅は、 緑が「健やかな成長」、白が「子孫繁栄と純潔」、 桃色が「魔よけ」を意味するという説が一般的だそうです。

・はまぐり
はまぐりは違うはまぐりとは貝殻が合わない事で知られる貝で、 良縁に恵まれて仲むつまじく過ごせるようにと願いを込め、 ひな祭りに食べられるようになりました。

・ちらし寿司
ちらし寿司にはエビ(長生き)やレンコン(見通しが利く)、 マメ(健康でマメに働ける)など縁起のいい具材が多く用いられ、 また三つ葉や玉子など華やかな彩りが食卓に春を呼んでくれるため、 ひな祭りの定番メニューとなりました。


その他にも、願いごとが叶うと言われるさざえや、 なかなか はまぐりが手に入らないよ!という方に あさりなどの貝類もよくつかわれるのだそう。 ということで、つくだ煮屋さんは、こんなレシピでひなまつりをお祝い♪


ひなまつりオススメレシピ
あさりとレンコンのきんぴら

(↓クリックすると、つくだ煮レシピが開きます)
春の炊き込みごはん あさりの甘酢みそだれ あさりの卵焼き


ほかにもオススメ商品
愛知丸ごはんあさりとしょうがのごはんじゅれ
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商品一覧

あさり志ぐれ 65g 【3月3日はひなまつり 3+3=ポイント6倍】

¥360(税抜 ¥333、税 ¥27)

お子様から年配の方まで、皆さまに愛されて続けた創業以来の伝統の味、あさり志ぐれ。そのままご飯と一緒に食べるも良し、おにぎりにするも良し。
お一人でもお手軽に頂ける、おためしサイズです。

あさり志ぐれ 240g 【3月3日はひなまつり 3+3=ポイント6倍】

¥1,080(税抜 ¥1,000、税 ¥80)

お子様から年配の方まで、皆さまに愛されて続けた創業以来の伝統の味、あさり志ぐれ。そのままご飯と一緒に食べるも良し、お茶漬けにするも良し。
ご家族みんなで楽しめる、たっぷりサイズです。

あさり志ぐれ 1000g 【3月3日はひなまつり 3+3=ポイント6倍】

¥3,450(税抜 ¥3,194、税 ¥256)

お子様から年配の方まで、皆さまに愛されて続けた創業以来の伝統の味、あさり志ぐれ。そのままご飯と一緒に食べるも良し、おにぎりにするも良し。
毎日あさり志ぐれを食べたい!という方にオススメサイズです。

あさり志ぐれ 2000g 【3月3日はひなまつり 3+3=ポイント6倍】

¥6,170(税抜 ¥5,713、税 ¥457)

お子様から年配の方まで、皆さまに愛されて続けた創業以来の伝統の味、あさり志ぐれ。そのままご飯と一緒に食べるも良し、お茶漬けにするも良し。
子供会や運動会、イベントに大活躍の業務用サイズです。

あさり志ぐれ 90g(きらり真空パック) 【3月3日はひなまつり 3+3=ポイント6倍】

¥540(税抜 ¥500、税 ¥40)

お子様から年配の方まで、皆さまに愛されて続けた創業以来の伝統の味、あさり志ぐれ。そのままご飯と一緒に食べるも良し、おにぎりにするも良し。
美味しさ長持ち真空パック。未開封なら常温で、保存がきくから安心です。

あさり志ぐれ 90g×3個 (袋付きおすそわけセット) 【3月3日はひなまつり 3+3=ポイント6倍】

通常価格: ¥1,680(税込)

価格: ¥1,620(税抜 ¥1,500、税 ¥120)

お子様から年配の方まで、皆さまに愛されて続けた創業以来の伝統の味、あさり志ぐれ。そのままご飯と一緒に食べるも良し、お茶漬けにするも良し。
美味しさ長持ち真空パック「あさり志ぐれ」を、手提げ袋付きで届けいたします。

あさり志ぐれ 90g×12個(袋付きor袋なし選べるセット) 【3月3日はひなまつり 3+3=ポイント6倍】

通常価格: ¥6,720(税込)

価格: ¥6,240(税抜 ¥5,778、税 ¥462)

お子様から年配の方まで、皆さまに愛されて続けた創業以来の伝統の味、あさり志ぐれ。そのままご飯と一緒に食べるも良し、お茶漬けにするも良し。
美味しさ長持ち真空パック「あさり志ぐれ」をちょっとオトクに12個。
手提げ袋付き、またはなしを選べるセットとなります。

美食倶楽部人気詰め合わせセット

¥1,320(税抜 ¥1,222、税 ¥98)

金ごまいわしのほか、美食倶楽部人気商品を詰め合わせました。
大人の方からお子様まで、人気の単品詰め合わせセットです。
<いわし甘露煮金ごま包み75g、篠島産甘露ちりめん40g、あさり志ぐれ65g、さんま蒲焼75g>

バラエティ8ピンセット

在庫切れ

スタッフおすすめバラエティセット

¥2,830(税抜 ¥2,620、税 ¥210)

美食倶楽部人気詰合せセットに、さらにスタッフ選りすぐりの商品をご用意いたしました。色々味が楽しめる、オススメ単品詰め合わせセットです。
<いわし甘露煮金ごま包み75g、篠島産甘露ちりめん40g、あさり志ぐれ65g、さんま蒲焼75g、いわし甘露煮黒ごま包み75g、山椒ちりめん40g、生むき志ぐれ65g、ししゃも70g>

こだわりの6品セット

在庫切れ

こだわりの6品セット

¥5,600(税抜 ¥5,185、税 ¥415)

お得に食べたい方へ。
おためしサイズよりちょっと量多め、通常サイズにてご用意いたしました。
<いわし甘露煮金ごま包み240g、篠島産甘露ちりめん120g、あさり志ぐれ240g、さんま蒲焼240g、いわし甘露煮黒ごま包み240g、若さぎ甘露煮240g>

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