「伝々」とは、「昔からの伝統・伝承を引き継ぐ」という意味を込め、それぞれの頭文字を取ったシリーズ商品名です。
調味料は本みりんやカツオだし、昆布だしを使用。特にカツオだしは冷凍本だしという、風味を重視した素材を用いています。保存料、着色料は未使用。甘味料、調味料、酸味料、増粘多糖類も無添加で、身体にやさしく昔ながらの味そのままに仕上げました。気持ち固めの仕上がりですが、噛む楽しさを伝えてくれます。
調味料は本みりんやカツオだし、昆布だしを使用。特にカツオだしは冷凍本だしという、風味を重視した素材を用いています。保存料、着色料は未使用。甘味料、調味料、酸味料、増粘多糖類も無添加で、身体にやさしく昔ながらの味そのままに仕上げました。気持ち固めの仕上がりですが、噛む楽しさを伝えてくれます。
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