愛知三河のつくだ煮専門店美食倶楽部オンラインショップ

TERIYAKI FISH

『世界の食卓につくだ煮を』
日本固有の食文化「つくだ煮」が、世界のシェフたちと語り始めて3年。今、ここにひとつの形が出来上がりました。つくだ煮の持つ味わいの深さと、世界の食文化の出会い。新鮮な驚きに世界の食卓が見えてきます。

商品一覧

【TERIYAKI-FISH Salmon】テリヤキフィッシュ骨付き炙りサーモン黒胡椒 40g（真空パック）

¥350(税抜 ¥324、税 ¥26)

サーモントラウトの中骨に天然醸造した三河たまりを塗し、じっくりと直火で炙りました。
直火で炙ることで、余分な脂を落としながら旨味を凝縮。最後にこだわりの黒胡椒を振りかけます。
炙った香ばしさと黒胡椒のピリ辛さが食欲をそそる。仕上げに加圧調理をすることで骨までおいしく柔らかな商品です。
≪第12回チームシェフコンクール AKOMEYA TOKYO賞＆イミコトマルシェ賞≫

【TERIYAKI-FISH Salmon】テリヤキフィッシュ骨付き炙りサーモン塩 40g（真空パック）

¥350(税抜 ¥324、税 ¥26)

サーモントラウトの中骨に天然醸造した三河たまりを塗し、じっくりと直火で炙りました。
直火で炙ることで、余分な脂を落としながら旨味を凝縮。最後に沖縄の100％海水塩を振りかけます。
炙った香ばしさと塩の塩味と甘みが抜群の相性。加圧調理をすることで骨までおいしく柔らかな商品です。
≪第12回チームシェフコンクールチームシェフご紹介賞≫
≪モンドセレクション 2024年銅賞受賞≫

【TERIYAKI-FISH】テリヤキフィッシュいわし甘露煮おりぃぶ油漬 40g（真空パック）｜平松食品つくだ煮佃煮おつまみ酒の肴｜節分いわし鬼除け

¥330(税抜 ¥306、税 ¥24)

いわし甘露煮の本来の甘さと香ばしい風味にオリーブオイルを加え、オイルサーディン風に。白ワインはもちろん、お酒のつまみやちょっとした副菜にご利用下さい。

【TERIYAKI-FISH Jerky】テリヤキフィッシュ・ジャーキーいわし 40g（真空パック）｜平松食品つくだ煮佃煮おつまみ酒の肴｜節分いわし鬼除け

¥330(税抜 ¥306、税 ¥24)

魚を美味しく調理することが得意な日本料理。
甘辛い和食の味が引き立つ”甘露煮製法”を用い、フィーレで整えたイワシを味付け。
山椒で一味添えた一品です。
≪第66回全国水産加工たべもの展（佃煮部門）水産庁長官賞≫
≪モンドセレクション 2025年金賞受賞≫

【TERIYAKI-FISH Jerky】テリヤキフィッシュ・ジャーキーさんま 40g（真空パック）

¥330(税抜 ¥306、税 ¥24)

日本のおいしさに黒コショウがアクセントとなり、
和と洋が織りなすウエットでソフトなジャーキースタイルのつくだ煮です。
≪モンドセレクション 2021〜2023年　三年連続金賞受賞≫
≪第11回チームシェフコンクール AKOMEYA TOKYO賞≫

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商品ページ記載の配送方法でお届けいたします。

■送料特典
お届け先１件につき、（税込）10,000円以上のご注文で送料無料になります（一部地域除く）
※沖縄…1,400円、北海道…900円

詳細はこちらのページをご覧ください。

のし・メッセージカード無料サービス

お熨斗・メッセージの指定につきましてはギフト商品に限りご対応が可能です。
お熨斗はご注文の際に商品欄にあるプルダウンメニューよりお選びください。
メッセージカードにつきましては備考欄にて「メッセージカード希望」と記載のうえご希望メッセージを添えてください。

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