お客様の声
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渡會明様
2015/01/07
毎年中元、歳暮品として決めています
今年の鰯は良かったのですが、2年程前から中元、歳暮で購入した鰯は形が小さく気のせいか味もいまいちの感がありました
長年の購入になりますか初期のころに比べて鰯が小振りになっている様に見えますし味付けが心なしか辛目になっているのでは、と思われます
注文入力フォームは以前より改良されて使いやすくなってます
お店からのコメント
2015/01/08
長年のご愛顧ありがとうございます。
鰯は房総沖や能登沖、境港など、最適な品質のものが水揚げされる漁港で買い付けを行っておりますが、大きさなどは年によってどうしてもバラつきが出てしまうの実情です。味付けは変えておりませんが、魚体が小さくなるとその分、味が浸透しやすくなり、辛く感じることがあるかも知れません。早速、工場に報告しておきます。ご指摘ありがとうございます。
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総評：
4.0 (1件)