お客様の声
ひろちゃん様
前回注文したときの商品は、柔らかくてとても美味しかったですが、今回の商品は、少し堅かったような気がします。
原因が分かれば教えてください。
ゆめみし様
ハゼの焼干し自体、昨今取り扱いが貴重なうえ非常に高価なものですが、こちらは破格の安さと大容量で大変驚きました。
雑煮出汁・甘露煮として使用しましたが、しっかりハゼの風味が感じられ懐かしさも相まり大変満足です。
少しだけ留意点を挙げるとすれば
ハゼそのものが小振りですが、そこを十分補える量が届きます。
冷凍品で届くため、そのまま自然解凍するとカラカラではなく水分を含んだ状態に戻ります。キッチンペーパーに並べるとがっつり吸水する位です。料理に使う分には問題ないですが、カラカラのハゼ干しをイメージすると違和感があるかもしれません。
総じて大満足でした。是非また注文したいと思います！
みっちゃん様
おトクおせち 基本のおせちが たくさん詰まっていて 便利でした
主人が 田作りが 外せないので 追加で多めに発注お願いしましたが 一番はじめになくなりました わかさぎ甘露煮 牡蠣 美味しかったです
ＨＩＲＯ様
毎年の定番です。 飯のお供や酒のつまみ＆お雑煮やみそ汁の出汁にもなります。
神戸MN爺様
年の暮れのお忙しい時にもかかわらず到着日のわがままをお聞きいただき有難うございました。単身赴任の息子が帰京する際のお土産ー自宅おせち料理の一品にする由ーに間に合い、家族で美味しくいただきました由です。当方も自家用で毎年のお正月だけの贅沢なオカズとして三が日楽しみました。我が家では、実家が名古屋の家内が独身時代に好んで食べていたおせち料理のハゼが神戸では見かけず、美食?楽部で見て取り寄せた最初からおせち料理の一品として楽しんでいます。