生むき志ぐれ

一粒ずつ手削ぎで取り出した、生の剥き身を炊き上げました。あさりの旨味と磯の香りが、口の中に広がります。
身の弾力を感じる辛口仕上げで、まさに贅沢を極めた志ぐれ煮と言えるでしょう。
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    バラエティ8ピンセット
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