『世界の食卓につくだ煮を』
日本固有の食文化「つくだ煮」が、世界のシェフたちと語り始めて3年。今、ここにひとつの形が出来上がりました。つくだ煮の持つ味わいの深さと、世界の食文化の出会い。新鮮な驚きに世界の食卓が見えてきます。
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