お知らせ

商品原材料・お取扱い規格一覧



※2019年11月現在
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▼「TERIYAKI-FISH」シリーズ(瓶詰)
商品名 原材料名 アレルギー特定原材料、及び特定原材料に準ずるもの
いわし甘露煮おりぃぶ油漬 オリーブオイル(イタリア製造)、イワシ、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、水飴、香辛料/甘味料(ソルビット)、酸味料、調味料(アミノ酸等) 大豆、小麦
さんま甘露煮おりぃぶ油漬 オリーブオイル(イタリア製造)、サンマ、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、水飴、香辛料/甘味料(ソルビット)、酸味料、調味料(アミノ酸等) 大豆、小麦
いわし甘露とまと煮 イワシ(国産)、トマトピューレー、トマトケチャップ、ワイン、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、ぶどう酢、水飴、寒天、香辛料/甘味料(ソルビット)、酸味料、調味料(アミノ酸等) 大豆、小麦
さんま甘露とまと煮 サンマ(国産)、トマトピューレー、トマトケチャップ、ワイン、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、ぶどう酢、水飴、寒天、香辛料/甘味料(ソルビット)、酸味料、調味料(アミノ酸等) 大豆、小麦
明太いわし甘露煮 イワシ(国産)、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、辛子明太子、つゆ(食塩、醤油、その他)、水飴、寒天/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料 大豆、小麦
▼「愛知丸ごはん」シリーズ(瓶詰)
商品名 原材料名 アレルギー特定原材料、及び特定原材料に準ずるもの
愛知丸が釣ったかつおとしょうがのごはんじゅれ 砂糖(国内製造)、醤油(大豆・小麦を含む)、つゆ(食塩、醤油、その他)、カツオ、生姜、水飴、椎茸、発酵調味料、本みりん、米発酵調味料/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、ゲル化剤(増粘多糖類) 大豆、小麦
愛知丸が釣ったかつおと明太子のごはんじゅれ 砂糖(国内製造)、醤油(大豆・小麦を含む)、つゆ(食塩、醤油、その他)、辛子明太子、カツオ、水飴、本みりん、米発酵調味料、寒天、生姜/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料 大豆、小麦
愛知丸が釣ったまぐろとしょうがのごはんじゅれ 砂糖(国内製造)、醤油(大豆・小麦を含む)、つゆ(食塩、醤油、その他)、マグロ、生姜、水飴、椎茸、発酵調味料、本みりん、米発酵調味料/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、ゲル化剤(増粘多糖類) 大豆、小麦
愛知丸が釣ったまぐろと明太子のごはんじゅれ 砂糖(国内製造)、醤油(大豆・小麦を含む)、つゆ(食塩、醤油、その他)、辛子明太子、マグロ、水飴、本みりん、米発酵調味料、寒天、生姜/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料 大豆、小麦
あさりつくだ煮としょうがのごはんじゅれ 砂糖(国内製造)、醤油(大豆・小麦を含む)、つゆ(食塩、醤油、その他)、生姜、アサリ、水飴、椎茸、発酵調味料、ワイン、還元水飴、寒天/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、ゲル化剤(増粘多糖類)、プルラン
●本製品で使用しているアサリは、エビ・カニが混ざる漁法で捕獲をしています。
大豆、小麦
篠島しらすつくだ煮と明太子のごはんじゅれ 砂糖(国内製造)、醤油(大豆・小麦を含む)、つゆ(食塩、醤油、その他)、辛子明太子、チリメン(愛知県篠島産イワシ)、水飴、還元水飴、本みりん、寒天/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、プルラン
●本製品で使用しているチリメンは、エビ・カニが混ざる漁法で捕獲をしています。
大豆、小麦


※トレーパック入商品は、小さい順にSS/S/M/Lの4種のサイズでご用意しております。(一部商品を除く)
SS=おためしサイズ、S=Sサイズ、 M=デカパック、L=業務用2kgサイズ。
※同じ種類のトレー/真空商品でも、商品により内容量が異なる場合があります。詳しくは各商品ページをご確認下さい。
※「若炊き」は「本炊き」に比べ「しょうゆ」の分量が少な目となっております。(さんま蒲焼・あゆ甘露煮・にしんうま煮)
※お取扱い規格は変更になる場合があります。

▼あさり商品
商品名 お取扱い規格 原材料名 アレルギー特定原材料、及び特定原材料に準ずるもの
SS S M L 真空
あさり志ぐれ アサリ(中国産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、生姜、水あめ、ワイン、還元水あめ、寒天/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類
●本製品で使用しているアサリはエビ、カニが混ざる漁法で捕獲をしています。
大豆、小麦
しいたけあさり - - シイタケ(中国産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、アサリ、砂糖、本みりん、発酵調味料、生姜、水あめ、ワイン、還元水あめ、寒天/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類
●本製品で使用しているアサリはエビ、カニが混ざる漁法で捕獲をしています。
大豆、小麦
生むき志ぐれ アサリ(中国産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、生姜、砂糖、水あめ、ワイン、還元水あめ、寒天/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類
●本製品で使用しているアサリはエビ、カニが混ざる漁法で捕獲をしています。
大豆、小麦
▼さんま商品
商品名 お取扱い規格 原材料名 アレルギー特定原材料、及び特定原材料に準ずるもの
SS S M L 真空
伝々さんま蒲焼 - - - - サンマ(国産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水あめ、本みりん、ブドウ糖、還元水あめ、寒天、鰹だし、昆布エキス、澱粉加工品 大豆、小麦
さんま蒲焼(本炊き) - サンマ(国産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水あめ、還元水あめ、寒天/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類 大豆、小麦
さんま蒲焼(若炊き) - - - - サンマ(国産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水あめ、還元水あめ、寒天/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類 大豆、小麦
さんまあられ サンマ(国産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水あめ、生姜、還元水あめ、ごま、寒天/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類 ごま、大豆、小麦
さんま山椒煮 - サンマ(国産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水あめ、山椒、還元水あめ、寒天/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類 大豆、小麦
さんま甘露煮甘辛味噌仕立て サンマ(国産)、砂糖、しょうゆ、水あめ、みそ加工品、米発酵調味料、還元水あめ、澱粉、寒天、生姜/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、(一部に大豆・小麦・ごまを含む) ごま、大豆、小麦
さんま一本炊き - - - - サンマ(国産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水あめ、生姜、還元水あめ、寒天/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類 大豆、小麦
※ 期間限定販売の商品です。
▼いわし商品
商品名 お取扱い規格 原材料名 アレルギー特定原材料、及び特定原材料に準ずるもの
SS S M L 真空
伝々いわし甘露煮 - - - - イワシ(国産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水あめ、ブドウ糖、本みりん、還元水あめ、寒天、鰹だし、昆布エキス、澱粉加工品 大豆、小麦
いわし甘露煮 イワシ(国産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水あめ、還元水あめ、寒天/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類 大豆、小麦
しょうがいわし - イワシ(国産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水あめ、生姜、還元水あめ、寒天/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類 大豆、小麦
梅いわし - - - - イワシ(国産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水あめ、梅干、還元水あめ、寒天/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類 大豆、小麦
明太いわし - - - - イワシ(国産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、辛子明太子、水あめ、寒天/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料 大豆、小麦
いわし甘露煮金ごま包み - イワシ(国産)、砂糖、金すりごま、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水あめ、ブドウ糖、本みりん ごま、大豆、小麦
いわし甘露煮黒ごま包み - - - イワシ(国産)、砂糖、黒すりごま、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水あめ、ブドウ糖、本みりん、唐辛子 ごま、大豆、小麦
※ 和紙包みトレーパックもございます。
▼ちりめん商品
商品名 お取扱い規格 原材料名 アレルギー特定原材料、及び特定原材料に準ずるもの
SS S M L 真空
浮かし炊き甘露ちりめん - - - イカナゴ(国産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、還元水あめ、水あめ、本みりん、寒天/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類
●本製品で使用しているチリメンはエビ、カニが混ざる漁法で捕獲をしています。
大豆、小麦
篠島産甘露ちりめん - - - チリメン(愛知県篠島産イワシ)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、還元水あめ、水あめ、本みりん、寒天/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類
●本製品で使用しているチリメンはエビ、カニが混ざる漁法で捕獲をしています。
大豆、小麦
山椒ちりめん - - - チリメン(愛知県篠島産イワシ)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、本みりん、米発酵調味料(アルコール、液状ブドウ糖、米、その他)、還元水飴、水飴、山椒、寒天/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類
●本製品で使用しているチリメンはエビ、カニが混ざる漁法で捕獲をしています。
大豆、小麦
▼あゆ商品
商品名 お取扱い規格 原材料名 アレルギー特定原材料、及び特定原材料に準ずるもの
SS S M L 真空
あゆ甘露煮(本炊き) - アユ(三河産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水あめ、本みりん、還元水あめ、寒天/甘味料(ソルビット)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類 大豆、小麦
あゆ甘露煮(若炊き) - - - - アユ(三河産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水あめ、本みりん、還元水あめ、寒天/甘味料(ソルビット)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類 大豆、小麦
▼はぜ商品
商品名 お取扱い規格 原材料名 アレルギー特定原材料、及び特定原材料に準ずるもの
SS S M L 真空
本はぜ甘露煮 - マハゼ(中国産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、水あめ、本みりん、還元水あめ、寒天/甘味料(ソルビット)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類 大豆、小麦
三河本はぜ甘露煮 - - - - - マハゼ(三河産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水あめ、本みりん、還元水あめ、寒天、緑茶エキス/甘味料(ソルビット)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類 大豆、小麦
曲がり本はぜ甘露煮 - - - マハゼ(国産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水あめ、本みりん、還元水あめ、寒天、緑茶エキス/甘味料(ソルビット)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類 大豆、小麦
※ 期間限定販売の商品です。
▼その他の魚のつくだ煮
商品名 お取扱い規格 原材料名 アレルギー特定原材料、及び特定原材料に準ずるもの
SS S M L 真空
焼なご イカナゴ(中国産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水あめ、還元水あめ、寒天/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類 大豆、小麦
ししゃも※1 カラフトシシャモ(ノルウェー産又はアイスランド産又はその他)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水あめ、還元水あめ、寒天/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類 大豆、小麦
伝々にしんうま煮※2 - - - - ニシン(ロシア産又はアメリカ産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、本みりん、水あめ、ブドウ糖、還元水あめ、寒天、鰹だし、昆布エキス、澱粉加工品 大豆、小麦
にしんうま煮(本炊き)※2 - ニシン(ロシア産又はアメリカ産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、水あめ、本みりん、還元水あめ、寒天/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類 大豆、小麦
にしんうま煮(若炊き)※2 - - - - ニシン(ロシア産又はアメリカ産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、水あめ、本みりん、還元水あめ、寒天/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類 大豆、小麦
めひかり甘露煮 メヒカリ(国産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水あめ、還元水あめ、寒天/甘味料(ソルビット)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類
●本製品で使用しているメヒカリはエビ、カニが混ざる漁法で捕獲をしています。
大豆、小麦
若さぎ甘露煮 ワカサギ(中国産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水あめ、還元水あめ、寒天/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類 大豆、小麦
小鮒甘露煮 - フナ(国産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水あめ、還元水あめ、寒天/甘味料(ソルビット)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類 大豆、小麦
ふな串 - - - - フナ(国産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水あめ、還元水あめ、寒天/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類 大豆、小麦
甘露しょうが煮 - - - - 生姜(国産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、寒天 大豆、小麦
※ 期間限定販売の商品です。
※1 カラフトシシャモの産地は、製造年の使用計画順。
※2 ニシンの産地は前年の使用実績順。
▼その他の商品
商品名 お取扱い規格 原材料名 アレルギー特定原材料、及び特定原材料に準ずるもの
SS S M L 真空
昆布巻 - - 昆布巻(昆布(北海道産)・干瓢)、甘味料(ソルビット)、醤油(大豆、小麦を含む)、還元水飴、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、増粘多糖類 大豆、小麦
細切昆布 - - 醤油(大豆・小麦を含む)、昆布、水飴、発酵調味料、食塩、唐辛子、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、保存料(ソルビン酸K)、pH調整剤 大豆、小麦
しそ昆布 - - 醤油(大豆・小麦を含む)、昆布、砂糖、水飴、発酵調味料、食塩、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、 しそ香料、保存料(ソルビン酸K)、pH調整剤 大豆、小麦
磯くるみ - - - くるみ、砂糖、ギンポ、水飴、川えび、醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、白ごま、米酢、寒天
●本製品で使用しているギンポ、川えびはエビ、カニが混ざる漁法で捕獲をしています。
くるみ、えび、ごま、大豆、小麦
※ 昆布商品のLサイズは、常温保管可能な1kg入りパッケージでのご用意です。

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