【TERIYAKI-FISH Salmon】テリヤキフィッシュ 骨付き炙りサーモン 塩 40g(真空パック)
サーモントラウトの中骨に天然醸造した三河たまりを塗し、じっくりと直火で炙りました。
直火で炙ることで、余分な脂を落としながら旨味を凝縮。最後に沖縄の100%海水塩を振りかけます。
炙った香ばしさと塩の塩味と甘みが抜群の相性。加圧調理をすることで骨までおいしく柔らかな商品です。
≪第12回チームシェフコンクール チームシェフご紹介賞≫
≪モンドセレクション 2024年 銅賞受賞≫
価格:
350円(税抜 324円、税 26円)